Din guide till att bulka effektivt

Guide · Kost

Kaloritäta livsmedel — mat
för dig som inte får i dig nog

Problemet för den som inte går upp i vikt är sällan viljan. Det är volymen. Samma 500 kalorier ryms i 57 gram olja eller 758 gram gröt — och du kan bara äta så mycket.

Kort svar

Lägg kalorierna där de tar minst plats: nötter, nötsmör, olja och grädde. 80 g jordnötssmör är 492 kcal och 18 g protein — samma kalorier som 758 g havregrynsgröt.

Jordnötssmör kostar cirka 18 kr per 1 000 kcal. En gainer ligger kring 37 kr per 1 000 kcal för samma jobb.

Nötter, jordnötssmör och olja på en mörk bänkskiva

Annonslänkar — vi kan få provision.

Till toppvalen ↓

Det som stoppar en hardgainer är magsäckens volym, inte aptiten. Du kan tvinga i dig en tallrik till, men inte fyra. Lösningen är därför inte att äta mer mat — det är att välja mat där kalorierna tar mindre plats.

Så här mycket plats tar 500 kalorier:

Livsmedel500 kcal ärProtein i den mängden
Havregrynsgröt758 g12,9 g
Kokt potatis704 g9,9 g
Kokt råris467 g11,7 g
Kokt pasta391 g16,4 g
Havregryn, torra133 g12,7 g
Jordnötssmör81 g18,4 g
Tahini80 g16,3 g
Valnötter74 g10,2 g
Kokosflingor72 g4,5 g
Macadamianötter68 g7,3 g
Olivolja57 g0 g

Värden per 100 gram från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2026-07-01.

Tretton gånger skillnad i volym för exakt samma energi. Det är hela sidan. Byter du ut en del av tallriksmaten mot koncentrat får du in kalorierna utan att bli proppmätt.

Gröt är inte fel mat. Den är bara skrymmande mat. När du inte får i dig nog är volym en kostnad som allt annat.

Varför du inte går upp

Rangordningen: mest kalorier per 100 gram

Livsmedelkcal/100 gProteinKommentar
Olivolja, rapsolja8840 gTätast av allt, men bara energi
Macadamianötter7407,9 gFetast av nötterna
Pinjefrö69714,8 gDyra, men tåls i pesto och sallad
Kokosflingor6906,2 gLätt att strö över gröt och yoghurt
Paranötter68314,2 gHögt selen — ät inte hur många som helst
Valnötter68013,8 gBra fettprofil
Hasselnötter65813,2 g
Tahini62520,4 gSesampasta — mest protein av koncentraten
Solrosfrö61820,6 gBilligast per kalori av fröna
Jordnötssmör61522,6 gBäst kombination av pris, kalorier och protein
Cashewnötter59718,0 g
Pumpafrö57329,8 gHögst protein i listan

Titta på protein­kolumnen, inte bara på kalorierna. Olja är tätast men ger ingenting annat. Jordnötssmör, tahini och pumpafrö ger både energi och protein — och protein är fortfarande det som avgör om överskottet blir muskler. Se protein per kilo.

Så lägger du på 500 kcal utan en extra måltid

Det här är det praktiska. Ingen av posterna kräver att du sätter dig och äter.

TilläggKalorierProtein
80 g jordnötssmör i gröten eller på mackan~492 kcal18,1 g
74 g valnötter som tilltugg~503 kcal10,2 g
57 g olivolja i matlagningen~504 kcal0 g
1,3 dl vispgrädde i kaffet eller gröten~500 kcal2,8 g
72 g kokosflingor över yoghurten~497 kcal4,5 g

Två sådana tillägg om dagen är 1 000 kalorier, vilket är skillnaden mellan att stå still och att gå upp ungefär ett kilo i månaden. Se hur snabbt du ska gå upp för vad som är rimlig takt.

Dryck är det enklaste stället att gömma kalorier

Vätska passerar magsäcken snabbare än fast föda och mättar sämre. Det är en nackdel när du vill gå ner i vikt och en fördel när du vill upp.

  • Mjölk i stället för vatten till måltiderna
  • Smoothie med havregryn, jordnötssmör, banan och mjölk — enkelt att få till 800 kcal
  • Grädde i kaffet i stället för mjölk

Det är också hela idén bakom en mass gainer: kalorier i ett glas. Skillnaden är priset.

Om du vill köpa något

Fem sätt att köpa kalorier

Sorterat på pris per 1 000 kalorier. Priser hos Atletbutiken 8 augusti 2026 och rör sig.

  1. 1

    Star Nutrition Jordnötssmör 1 kg – Crunchy

    112 kr · ca 18 kr per 1 000 kcal18 KR/1 000 KCAL

    Bäst för: alla som ligger under kalorimålet. Billigast per kalori av allt vi jämfört, och 22,6 g protein per hundra gram på köpet.

  2. 2

    Bodylab Peanut Butter 500 g

    59 kr · ca 19 kr per 1 000 kcalTESTBURKEN

    Bäst för: att prova innan du binder upp ett kilo. Hundra procent rostade jordnötter, inga tillsatser.

  3. 3

    Rawpowder Ekologiska Cashewnötter 350 g

    197 kr · ca 94 kr per 1 000 kcalINGEN TILLAGNING

    Bäst för: kalorier direkt ur påsen. Dyraste kalorierna här — fem gånger jordnötssmöret — men de kräver ingen matlagning.

  4. 4

    Star Nutrition Nötsmör Mixed 350g

    74 kr · ca 34 kr per 1 000 kcalBREDARE FETTPROFIL

    Bäst för: du som tröttnat på jordnöt. Blandade nötter, annan smak, ungefär dubbla kilopriset.

  5. 5

    Swedish Supplements Massive Mass 7 kg

    från 926 kr · ca 44 kr per 1 000 kcalKALORIER UTAN VOLYM

    Bäst för: du som redan äter så mycket du orkar. Dyrast per kalori av alternativen här — men det enda som inte kräver att du tuggar.

Det här är inte en uppmaning att skitbulka

Kalorität mat gör det lätt att äta för mycket, inte bara lagom mycket. Rätt takt när du bygger är 0,25–0,5 procent av kroppsvikten i veckan — se lean bulk eller dirty bulk.

Poängen med den här sidan är inte att maximera kalorier. Den är att lösa ett volymproblem för den som faktiskt inte når sitt behov. Når du redan ditt kaloriöverskott behöver du inget av det här.

Och proteinet går först. Kalorier utan tillräckligt med protein bygger mest fett — se proteinrik mat och hur många kalorier du behöver.

Vanliga frågor

Vanliga frågor om kalorität mat

Vilken mat innehåller mest kalorier?
Rena fetter ligger högst: olivolja och rapsolja på 884 kcal per 100 gram. Bland livsmedel som också ger protein toppar macadamianötter (740), pinjefrö (697), valnötter (680) och jordnötssmör (615).
Hur äter man mer när man inte får i sig nog?
Byt en del av tallriksmaten mot kaloritäta tillägg. 500 kcal är 758 gram havregrynsgröt men bara 81 gram jordnötssmör — samma energi på en tiondel av volymen.
Vad är billigast per kalori?
Jordnötssmör låg på cirka 18 kr per 1 000 kcal vid vår kontroll, mot cirka 37 kr per 1 000 kcal för en mass gainer. Vanlig mat är oftast billigare än pulver.
Är det bra att dricka sina kalorier?
När du vill upp i vikt, ja. Vätska mättar sämre än fast föda, vilket gör det lättare att få i sig mer. Mjölk i stället för vatten och grädde i kaffet är de enklaste bytena.
Behöver man en gainer?
Nej. En gainer är kalorier i ett glas, och samma kalorier från jordnötssmör, havregryn och mjölk kostar ungefär hälften. Fördelen är bekvämlighet, inte innehåll.
Hur mycket ska man gå upp i veckan?
0,25–0,5 procent av kroppsvikten. Snabbare än så blir en större andel av ökningen fett.
Räcker det med kalorier för att bygga muskler?
Nej. Du behöver också tillräckligt med protein, cirka 1,6–1,7 gram per kilo kroppsvikt, och ett träningsprogram med progression. Kalorier utan de två bygger mest fett.

Läst hela vägen hit? Svaret är fortfarande jordnötssmör 1 kg — 112 kr, cirka 18 kr per 1 000 kcal.

Till toppvalen ↑

Vi som håller på med det här

Bulka drivs av folk som tycker att det här faktiskt är kul. Maten är halva nöjet — och halva jobbet, för det är sällan träningen som fallerar när vågen står stilla. Vi räknar kronor per gram protein på fritiden. Inte helt normalt, men det är därför siffrorna på sidan stämmer.

Näringsvärdena kommer från Livsmedelsverket, inte från oss. Hur vi jobbar står i så rekommenderar vi, och när vi haft fel står det i rättelser.

Har du en fråga, en invändning eller en siffra du tror är fel? Hör av dig till hej@bulka.se. Vi svarar, och vi blir inte sura.

Ett mejl när det finns något att säga

Nya guider, uppdaterade rekommendationer och de gånger vi ändrar oss.

Avsluta när du vill. Vi delar aldrig din adress.